Zöldségleves recept

Zöldségleves

A Zöldségleves hozzávalói

  • 40 dkg sárgarépa
  • 20 dkg fehérrépa
  • 20 dkg karalábé
  • 15 dkg zeller
  • 15 dkg zöldborsó
  • 10 dkg vöröshagyma
  • csontleves
  • zsír, vagy olaj
  • liszt
  • petrezselyem
  • feketebors

A Zöldségleves elkészítése

A zöldségféléket vágd 2-5 milliméter vastag hasábokra, a hagyma maradhat egyben és a petrezselymet egészen apróra. A zöldségfajták megfövésének a sorrendjében tegyük bele az erõlevesünkbe õket. Általában a fehérrépa, a sárgarépa, zeller, karalábé, hagyma, zöldborsó lehet a helyes sorrend. Egyszerûen sóval, borssal ízesítjük, hogy elvegyük a zöldségek túlzott édes ízét.

Leves recept, receptek listája, több Leves az oldalon